カオマンガイ in コ・タオ

タイ南部の離島「コ・タオ」に滞在中、ブッダビューダイブリゾートのインストラクターから近くに「美味しいカオマンガイ屋があるよ」と聞きました。
それは是非ということでバイクに乗って買い出しに行ってきました。
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場所はメーハート港と島南部のリゾート地域の中間に位置していて乗り物がないとちょっと難しいですが、通り沿いにカタカナで「カオマンガイ」とビシッと書いてあるのですぐにわかりました。
一応食堂のようですが、中は完全に屋台状態(笑)
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英語で言うとYellow Riceだそうです。
それでテイクアウトしてリゾート内のレストランに持込みしていただきました(^^)v
(持込んでよかったのかな~?)
そのカオマンガイがこれ
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いままで鳥の炊き込みご飯の上に蒸取りを載せたものがカオマンガイだと思ってましたが、揚げたのもオッケーなようです。。。
スウィートチリソースとスープはきちんとビニールにいれて付けてくれました。
いろんなことに大雑把な感じのするタイの人達ですが、食事に関しては結構仕事が細かいですね~
味はもちろんウマし!
これで50バーツはお得です♪

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