ベトナムと言ったら、米麺料理のフォー。
そして、ベトナム式コーヒーですよね！
今回は、ハノイにある人気カフェ「フォー・コー（PHO CO）」をご紹介します。
店名にフォーと付きますが、麺料理のお店では無くて、カフェなんです。
カフェ フォー・コー（PHO CO）
ロケーションとアクセスについて
カフェ・フォー・コーがあるのは、ハノイ市民の憩いの場として知られるホアンキエム湖のすぐ北側。
旧市街の南端にあります。
お店の入り口はなんと普通の洋服屋さんｗｗ
洋服屋さんの赤い看板の端っこに小さな黒い看板が出ています。
こちらの洋服屋さんの中へずんずんと入っていくと、こんな細い通路が
そして、通路を抜けるとビックリの広くて素敵な装飾のカフェスペースがあるのです！
カフェ店内の様子
お店の利用方法は、まずこの入り口にあるカウンターで注文。
その後、番号札を持って好きな席に行って待つというスタイルです。
事前にyoutubeで調べていったのでわかったけど、そうじゃなかったら注文方法もわからなかっただろうし、そもそもまずお店にたどり着けなかったかもｗｗ
名物のエッグコーヒー
ぼくらは、こちらのカフェで人気のメニュー「エッグコーヒー」を注文。
エッグコーヒーとは、ハノイの名物コーヒーで、卵黄とコンデンスミルクを泡立てて、エスプレッソのように濃いベトナム式コーヒーの上にたっぷりかけた、ちょっとデザートっぽいコーヒーなんだそうです。
そして、こんな感じの階段を上って最上階へ
上から見るとこんな感じの建物。
なかなか不思議な空間です。
最上階からは、こんな感じにホアンキエム湖が望めます。
そして、しばらく待つとやってきました。
エッグコーヒーです！
この時のレートで1杯270円くらいでした。
スプーンですくうとこんな感じにトロットロなんです。
ふわふわクリームは卵黄とコンデンスミルクなので、カスタードクリームのような味です。
これを、下のコーヒーとよく混ぜながらいただくのです。
これは、本当に唯一無二のコーヒーデザート。
メチャクチャ気に入ってしまい、この後もあちこちのカフェでエッグコーヒーをいただき、最終的にはコーヒーの飲みすぎで胃が痛くなってしまったのでしたｗｗ
次回は、ハノイらしく、北ベトナムの共産主義時代をコンセプトとしているカフェ。
その名も「コン・カフェ」の紹介をしたいと思います。
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