北京料理で外せないのはやはり北京ダックですね♪
もちろん行ってまいりました！
数ある北京ダック専門店の中から私が選んだのは、こちら
建国門駅から歩いて5分程の「鴨王」です。
地球の歩き方に「価格が安め＆脂がのっている」との記載があったため。
店内はこんな感じ
さて、早速注文(^.^)
ここは半羽でも注文できます。
がしかし・・・
日本の中華料理の北京ダックのイメージと言えば、皮のみ。
以前台北でいただいた広東風ダックも肉は別料理になってました。
そう言うわけで、せっかく北京でいただくのですから１羽丸ごといってしまおうと思い、１人で１羽頼んでしまいました(^^ゞ
１羽…１６８元
なかなかリーズナブル。
さあ、私の鴨がやってきました♪
もちろん目の前で取り分けてくれます(^^)v
ひゃ～、これが全部私の物～！
そう、こちらの北京ダックはずっしり肉付きなんです(＠_＠;)
これは気合入れて食べなくては！
まずは基本、春餅で包んでいただきます。
が、「一枚に皮一切れ」なんてことをしてたら、春餅だけでお腹いっぱいになってしまいます。。。
そこでこんな食べかた
白髪ねぎときゅうりは極力少なめ、そして北京ダックは皮と肉をたっぷりと入れて巻き巻き～
北京ダックの贅沢食べです♪
ん～、こんな食べ方できるなんて、がんばってお仕事してよかったな～
なんて。。。
2,000円ちょっとですから、日本ならピザ１枚程度ですね。
物価の安さに感謝感謝(^o^)丿
肝心のお味の方は、こんがり焼けた皮は薪の香りがしてパリッパリ！
中の肉はジューシー～
どんどん食べれちゃいます♪
店員さんのおススメでこんなのもいただきました。
ごまミニパンで北京ダックバーガーです。
これも肉と皮たっぷり入れちゃいました！
最高！！
そしてとうとう・・・
食べきりました～
パチパチ～
オシャレに盛り付けたフルーツはサービスだそうです。
大満足の北京ダックでした～
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