ズボラなカニ風味炊き込みごはん

昨年末のソウルお買いもの旅行ではいろいろな調味料を買ってきました。
コチュジャンなどの辛味噌系ももちろん何パックも買ってきましたが、今回ご紹介するのはこちら
IMAGE_067.jpg
ハングルは全くわからないのですが、これはおそらくダシの素のような調味料でしょう。
とりあえずどんな味かわからないのですが、試しに炊き込みご飯にしてみました~
白米だけでは面白くないので、白米2合の他に南大門市場で買った黒米と二色の豆を加えて、日本のスーパーで買った雑穀数種
IMAGE_068.jpg
それに酒と醤油と塩少々。
このダシの素らしきものを小さじ半分。
その結果は・・・
いや~、勘が的中!
IMAGE_070.jpg
うまい…
袋の画のとおりカニの風味が効いたおいしい~炊き込みごはんになりました♪
韓国料理でトルソッパプと言う豆や黒米を入れた炊き込みごはんがありますが、トルソッパプは下味無しのもの。
でもこのカニだしの素の使い方はアリですね♪
そうそう、なぜに具がなんも入ってないかと言うと…
失敗したときに被害金額を最小限に抑えるため。。。
次はキノコとカニカマでも入れてみるか。(←セコ!)

コメント

タイトルとURLをコピーしました