先日のソウル買い物旅行は到着が深夜。
宿に着いた時はすでに深夜1時でした。
さて、ソウルの土曜の夜。
このまま寝てしまうのはもったいないということで、宿から歩いて少しのチュンチョンボンジョム(春川本店)のタッカルビを食べに行きました。簡単に言うと鶏肉と野菜の辛味炒めです。
こちらは何やら「冬ソナツアー」などでも訪れるとのことです。きっと何かかかわりがあるのでしょう。見てないのでわかりませんが…
見たメ的には激辛を想像しちゃいますが、そんなに辛くなくてカレー風味の甘辛たれでした。
最後はモチモチの麺を入れてちょっとパスタ風♪
コチュジャンにタイのスイートチリソースとカレー粉を使えばこんな感じの味になるんじゃないかな?今度さっそく家で試してみます。
これはお酒がすすみます。
店を出たのは午前3時頃、でもこのあたりはまだまだ賑やかでした。
ソウル、たのしい~♪
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