台湾のミルクかき氷「雪片」シュエピン

台湾の名物で「雪片(シュエピン)」というちょっと変わったかき氷があります。
士林夜市の奥の小さな路地にある「辛發亭」が元祖&美味しいということで行ってきました。
雪片とは甘いミルクを凍らせたものを削ってかき氷のようにしていただくものです。
こちらはカフェオレを削った「珈琲雪片」
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この雪片、食感は普通のかき氷とは全く違うんです!
フワッフワなんです!
どれだけフワフワかと言うと
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ごらんの通り。
まるで綿あめの様です。
ちなみにこれはチョコ雪片♪
チョコのかき氷ってのもすごいですよね~
最近日本でもたまに見かけるようになりましたが、
日本のは高すぎます(怒)
本場の雪片はなんと60元から!
180円もしません!
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拍手~!!

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