旅行記

裏路地マニア

うまく理由は説明できないのですが、裏路地が好きです。 海外に行くと必ず小さな路地の写真を撮りにあちこち歩きます。 広州で気に入ったのはこれ 周りは赤みがあって、中心部はモノクロのような映りが気に入りました♪ 次はちょっと前ですが ドイツの...
日記

中華風菜の花焼きそば

広州の大型ショッピングセンター「天河城」の中にあるジャスコで素晴らしい調味料を見つけました♪ きっと多くの人が中華料理屋にあるラー油の瓶をかき混ぜて下の方に沈澱してるやつを取って餃子につけて食べたりしたことあると思うのですが、これはまさに...
日記

ズボラなカニ風味炊き込みごはん

昨年末のソウルお買いもの旅行ではいろいろな調味料を買ってきました。 コチュジャンなどの辛味噌系ももちろん何パックも買ってきましたが、今回ご紹介するのはこちら ハングルは全くわからないのですが、これはおそらくダシの素のような調味料でしょう。...
旅行記

広州でジャージャー麺

「広州1日目」 広州白雲空港からバスに乗って天河大厦まで行って、さらにタクシーに乗ってようやく夜10時頃予約していたホテルに着くことができました。 機内食は夕方だったのでちょいと小腹が空いたなということで、ホテルの近くをぶらつきながら軽く食...
プライオリティパス

ノースウエストワールドパークスのマイルでタダ旅行♪

春節です!牛です! 主張がブレてなくてイイとおもいます。これ♪ まあ、それはさておき 今回の広州旅行は飛行機代なんと空港TAXのみの3400円! 実はワールドパークスのマイルで行って来たのです。 他のマイレージプログラムはそのほとんどが燃...
プライオリティパス

プライオリティパスでラウンジ第2弾!広州白雲国際空港

プライオリティパスでラウンジVOL.2は中国、広州白雲国際空港です! 今回は入口の表示がいい! なにせファーストクラスラウンジですから(笑) 中は広々~ 春節の時期で製造業のほとんどが休業中ですから、ここを使用するお客さんも当然少ないん...
旅行記

春節を見に広州に行ってきました

中国、広州に春節を見に行ってまいりました。 ホントにそれだけのためなのでかなりの強行スケジュールで行って来たのですが、これまたすんごいバーゲンセール期間中でして。。。 結局大変なお買い物ツアーになってしまいました(笑) それで、本題の春節...
グルメ

ライン河畔の小さな町「バッハラッハ」のワインフェスト

ドイツ、フランクフルトからも簡単に行ける白ワインの名産地、ミッテルライン地方にある「バッハラッハ」という小さな町。 木組みの歴史ある建物が魅力的な町です。私が宿泊したホテル「アルト・ケルニッシャーホフ」の部屋からの眺めで...
台湾

台湾カキオムレツ

旅先の食事で少し気をつけたいのはやはり生ものと貝類ですよね。 その中でも私の心配度上位はカキです。 しか~し、台湾の名物のカキオムレツ「オーアーチェン」はどうしても食べてみたくて、士林夜市で挑戦してしまいました。 火を通しているのでオッケー...
旅行記

バンコク おすすめ料理

バンコク、カオサンロードからすぐ近くのプラアティット通りにある川沿いレストラン「TON PHO」がとても気に入ってます。 中でも蟹のカレー風味炒め「プーパッポンカリー」、定番グリーンカレー「ケーンキャオワーン」が安くてうまい。 この時はチャ...
旅行記

香港麺料理

今日は香港のローカル麺料理を2つ紹介します。 最初は徳發牛肉丸 こんな感じのローカルなお店 美食の街、香港まで来て何もこういうもの食べなくったって… と思う人もいるかもしれませんが、なかなかどうしていい味してるんです。この細くて硬めの麺...
旅行記

ソウル美味しいもの・不味いもの

韓国料理が大好きな私でもすべてがOKなわけではありません。 まあ、それは日本の料理だって一緒ですよね。 前回の旅行で一番おいしかったもの ミョンドンのレストラン「ウリゾン」の石焼ビビムパプ ビビンバとは言わないんですね~ 一番やばかったも...
旅行記

レーゲンスブルクのブルーモメント

夕日が沈んだ数分後、空が美しい青に撮影できるタイミングがあります。 「ブルーモメント」 ドイツ、レーゲンスブルクでこのような写真が撮れました。 ヨーロッパの路地って、なんでこんなに素敵なのでしょう… ちなみにドナウ川を撮影した時は数分差で...
台湾

台湾名物料理対決(独断による)

エントリー№1 言わずと知れた「小籠包」 台北の超有名店「鼎泰豐」のすぐ裏手にある「群香品」のもの。 もちろん鼎泰豐のもおいしいけど、もっとこってり系の群香品が私のお気に入り。 ちなみに鼎泰豐は混んでいるので入口で番号を取っておいて待って...
旅行記

モロッコ料理の定番「タジン」

モロッコの定番料理のタジンですが、実は滞在中の食事ほとんどがタジンでした。タジンというのは野菜と肉をとんがり帽子のような変わった蓋をしたなべでじっくり蒸し煮したもの。 でもバリエーション豊かなので意外と飽きがこない。。。 写真は最初に食べ...
旅行記

ハンブルグの名物

ドイツ北部の港湾都市、ハンブルグ。 ワールドカップの試合を見るために行ってきました。 ここの名物と言えば誰でも知っているハンバーグですね。 そんなハンブルグの夜。 私がいただいたものはこちら。 おい!(笑) 確実にハンバーグではないです...
旅行記

 ディフェンダーとサハラ砂漠の王子さま

作家たかのてるこさんが「サハラ砂漠の王子さま」の中で遭難(?)したという砂漠はモロッコのマアミッドという町の周りの砂漠です。 私もこの砂漠を車で越えて大砂丘を目指しました。 ちなみにその道を車内から撮影したのがこれ。 とても徒歩でまとも...
旅行記

ドナウのソーセージ 「ヒストリッシェ・ヴルストキュッヘ」

ドイツ、レーゲンスブルクのドナウ河畔に宮本輝さんの「ドナウの旅人」の中でも登場した歴史的レストランがあります。 11世紀にドナウ河に石橋をかける工事の際に飯場として造られたという歴史をもつ焼きソーセージのお店「ヒストリッシェ・ヴルストキ...
旅行記

本格麻婆豆腐!新疆ウイグル自治区クチャ編 「蜀都飯店」

中華料理をこよなく愛す身でありながら、我々日本人の想像する中華料理の本場である四川省には行ったことがありません(涙) そこで今回は題名に「本格麻婆豆腐」と銘打っておきながら、なぜかウイグル自治区クチャにある蜀都飯店の料理の紹介です。。。 さ...
旅行記

タッカルビと冬ソナ?

先日のソウル買い物旅行は到着が深夜。 宿に着いた時はすでに深夜1時でした。 さて、ソウルの土曜の夜。 このまま寝てしまうのはもったいないということで、宿から歩いて少しのチュンチョンボンジョム(春川本店)のタッカルビを食べに行きました。簡単に...
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